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DEIN TÄGLICHER WEINBEGLEITER –
Wein erlernen Schritt für Schritt


DEPOT –
Ein Sammelbegriff für alle festen Ausscheidungen, die sich bei längerer Lagerung in Weinflaschen absetzen können. Es sind dies vor allem zusammengeschlossene Polyphenole durch die Polymerisierung von Farbstoffen und Tanninen.

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