DEIN TÄGLICHER WEINBEGLEITER –
Wein erlernen Schritt für Schritt

"Steinfeder” steht für leichte, duftige Weine mit bis zu 11,5 Volumenprozent Alkohol. Diese Qualitätsstufe hat ihren Namen von dem zarten Steinfedergras, das in direkter Nachbarschaft zu den Reben wächst.

“Federspiel” bezeichnet charaktervolle, klassisch trockene Weine mit 11,5 bis 12,5 Volumenprozent. Der Name dieser Kategorie stammt von der simulierten Beute, mit der Falkner in früheren Zeiten bei der herrschaftlichen Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war, den Beizvogel zurück auf ihren Handschuh lockten.

“Smaragd” ist die Bezeichnung für besonders hochwertige, kraftvolle Weine mit mindestens 12,5 Volumenprozent Alkohol. Ihren Namen hat diese höchste Qualitätsstufe von den Smaragd-Eidechsen, die sich auf den warmen Steinterrassen der Weinberge sonnen.

THEMEN FÜR GENIESSER

• PANNETONE UND/ODER PANDORO
• TRÜFFEL - DIE FEINEN KNOLLEN
• GÄNSESTOPFLEBER - NEIN DANKE!