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DEIN TÄGLICHER WEINBEGLEITER –
Wein erlernen Schritt für Schritt

KRETZER -
Die Bezeichnung für eine Art Roséwein in Südtirol und teilweise auch im Trentino. Entspricht einem "Rosato". Ursprünglich war es ein Wein aus Seihmost und eine Kretze (oder Krätze) ist ein Weidesieb, durch das die Maische gesiebt wurde. Das bekannteste Beispiel ist der "Lagrein Kretzer".

Sehr viele Informationen über die Weine SÜDTIROLS finden Sie in der App WEINLEXIKON ITALIEN!
---> www.diplomsommelier.at/weinlexikon-italien--3923606-de.html  
 

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