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| DEIN TÄGLICHER WEINBEGLEITER –
Wein erlernen Schritt für Schritt
SCHÖNUNG -
Ein Vorgang bei der Weinbereitung, bei dem durch Zusetzen von erlaubten Stoffen verschiedene Inhaltstoffe des Weines entfernt werden können. So wird zum Beispiel mit Bentonit – einem Tonmineral – Eiweiß aus dem Weißwein entfernt.
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