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Cabernet Franc

CABERNET FRANC -
Eine sehr alte französische Rebsorte, in der bei DNA-Analysen noch Spuren von Wildreben gefunden wurden. Sie steht etwas im Schatten von Cabernet Sauvignon und ihre Weine sind etwas heller und haben weniger Tannin. In Frankreich findet man die Rebe vor allem in Bordeaux am "rechten Ufer". Dies sind z. B. Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac und andere Bereiche. Außerdem ist die Traube in den Weinbaugebieten der Loire häufig zu finden.
Cabernet Franc wird auch Italien, Österreich und anderen Ländern angebaut.

Mehr dazu in den Apps WEINLEXIKON FRANKREICH, WEINLEXIKON ITALIEN und WEINLEXIKON ÖSTERREICH.
Die Links dazu ---> https://www.diplomsommelier.at/apps--3079287-de.html
 

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