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Chardonnay

Chardonnay
Die noble Weißweintraube stammt mit großer Sicherheit aus Burgund, wo es im südlichen Teil des Weinbaugebiets auch ein gleichnamiges Dorf gibt. Sie ist inzwischen weltweit in sehr vielen verschiedenen Klonen und noch mehr Qualitäten vertreten. Die edelsten Weine aus Chardonnay kommen wohl aus Burgund. In der Steiermark ist das Synonym "Morillon" für die Sorte noch verbreitet. Die früher verwendete Bezeichnung "Feinburgunder" ist nicht mehr zugelassen.
Mehr dazu in der App WEINLEXIKON ÖSTERREICH.  ---> www.diplomsommelier.at/apps--3079287-de.html
 

 

 

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