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Crémant de Bourgogne

CRÉMANT DE BOURGOGNE -
Französischer Schaumwein, der nach der "Traditionellen Methode" hergestellt wird und dem Champagner wohl am nähesten kommt. Wird als weißer Schaumwein, als Rosé sowie als →Blanc de blancs und →Blanc de noirs erzeugt. Zugelassen für die Produktion sind die Sorten →Chardonnay, →Aligoté, →Pinot noir und →Gamay. (AOC seit 1975)

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