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Kamptal DAC

KAMPTAL DAC
Bundesland Niederösterreich, DAC ab Jahrgang 2008:
Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling;
Qualitätsstufen : Klassik und Reserve;
KLASSIK: Einreichung zur Prüfnummer ab 01. Jänner des auf die Ernte folgenden Jahres;
RESERVE: Einreichung zur Prüfnummer ab 15. März des auf die Ernte folgenden Jahres;
Alkohol: Klassik: mind. 12 Vol.-%, Reserve: mind. 13 Vol.-%;
Geschmacksprofil: Grüner Veltliner: fruchtbetont, feine Würze, keine Botrytisnote, kein Holzton;
Riesling: duftig, aromatisch, elegant, mineralisch, keine Botrytisdominanz, kein Holzton;

DIES IST EIN AUSZUG AUS DER APP "WEINLEXIKON ÖSTERREICH". Mehr dazu unter
---> www.diplomsommelier.at/weinlexikon-oesterreich--18801682-de.html

Das Thema morgen: DIE REBSORTE ROTER VELTLINER.

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