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Rosalia DAC

ROSALIA, das 11. DAC-Gebiet Österreichs  -
Bundesland →Burgenland, DAC ab dem Jahrgang 2017. Aus der früheren Großlage "Rosalia" mit knapp unter 300 Hektar Rebfläche wurde das DAC-Gebiet. Liegt südlich des Leithagebirges, im Bezirk Mattersburg. Gilt für die gebietstypischen Rebsorten →Blaufränkisch und →Zweigelt; jeweils reinsortig (85 %); Mindestalkoholgehalt 12,0 Vol.-% und maximal 4 Gramm/Liter Restzucker; Ausbau im Stahltank oder im großen Holzfass. Qualitätsstufe "Rosalia DAC RESERVE": Mindestalkohol 13,0 Vol.-%, Angabe einer Ried(e) möglich. Eine weitere Kategorie ist "Rosalia DAC Rosé": Wird aus einer oder mehreren roten Qualitätsrebsorten vinifiziert; Angabe der Rebsorte auf dem Etikett ist nicht erlaubt;

Dies ist ein Auszug aus der App WEINLEXIKON ÖSTERREICH.  ---> www.diplomsommelier.at/weinlexikon-oesterreich--18801682-de.html
 

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