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Sylvaner

SYLVANER bzw. SILVANER -
Eine Weißweinsorte, die zu den ältesten kultivierten Reben in Europa zählt. Bei der Schreibweise wird oft das Wort „Grüner“ vorangesetzt, aber auch sonst ist die Bezeichnung nicht überall ganz gleich: In Österreich ist es der „Sylvaner“ in Deutschland ein „Silvaner“.  Der Name leitet sich vom vermutlichen Herkunftsland Transsylvanien – Siebenbürgen, heutiges Rumänien – ab. Es ist wohl eine natürliche Kreuzung zwischen Traminer und der kaum mehr zu findenden Sorte Österreich Weiß (auch Österreicher genannt). Von hier gelangte die Traube nach Deutschland und verbreitete sich entlang des Rheins. In Österreich ist die Traube nur mehr mit weniger als 0,1 Prozent bzw. mit etwa 40 Hektar Rebfläche in der Statistik zu finden.

Nicht nur der SYLVANER, auch alle übrigen 39 zugelassenen Qualitätsrebsorten findest du in der App WEINLEXIKON ÖSTERREICH.
Der direkte Link zur App -> www.diplomsommelier.at/weinlexikon-oesterreich--18801682-de.html

 

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